Quella spagnola è una cucina molto varia che tutt’oggi ha mantenuto l’influenza delle tante culture che nel corso dei secoli hanno dominato la penisola iberica.
La cucina è semplice, mediterranea, ricca di materie prime genuine e dal gusto eccezionale.
Gli ingredienti che non mancheranno mai da una tavola spagnola sono: patate, pomodori, peperoni, fagioli, pesce e uova.
Molto importante è la coltivazione degli ulivi e la conseguente produzione di un ottimo olio di oliva.
La cucina casalinga e lo street food sono molto economici. Mangiare al ristorante è costoso.